Cuisine, art & musique de goût

Il était une fois un nouveau lieu au cœur de Pessac…

La naissance de cette brasserie contemporaine sur la Place de l’église de Pessac est le fruit d’une histoire. Celle du retour sur le continent de Bruno-Paul Barreau et de ses retrouvailles avec le chef David Hanquiez, tous deux formés à « l’école » du Chalet Lyrique.

De ses retrouvailles née la volonté de créer un nouveau lieu au cœur de Pessac, un endroit qui échappe à l’ordinaire et mue au rythme de la journée.

Aujourd’hui, on entre au Bœuf Sur la Place comme on sort au jardin, pour prendre l’air, profiter d’un cadre végétal et d’une ambiance protégée de l’effervescence du centre ville, ou même pour y apprécier un module de l’un des deux seuls exemplaires métropolitains de cette prestigieuse cave à cigares.

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